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本實(shí)用新型一種輥式磨粉機(jī)屬于面粉加工機(jī)械設(shè)備。它是由磨箱和快慢輥總成與操作調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)及傳動裝置構(gòu)成。磨箱沿磨混軸面部分為上下兩箱體,上下箱體采用板式拼裝結(jié)構(gòu)。操作調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)設(shè)有鉸接四桿機(jī)構(gòu)和螺旋副,操作手柄輪實(shí)現(xiàn)磨輥軋距全部長度的總調(diào)節(jié)。操作左右調(diào)節(jié)拉桿上螺套手輪,實(shí)現(xiàn)磨輥相應(yīng)側(cè)軋距單調(diào)節(jié)。兩磨輥的定速齒輪傳動機(jī)構(gòu)采用周轉(zhuǎn)輪。本實(shí)用新型通用性強(qiáng),裝卸方便,傳動平穩(wěn)振動噪聲低,成本低,易推廣應(yīng)用。 一種輥式磨粉機(jī) 一種輥式磨粉機(jī)它是由磨箱和快慢輥總成與操作調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)及傳動裝置構(gòu)成,其特征是磨箱剖分為上箱體和下箱體兩部分,剖分面位于快慢輥的軸心面上,上下箱體由法蘭連接,上下箱體設(shè)置板式拼裝結(jié)構(gòu),定速齒輪傳動機(jī)構(gòu)是由快輥齒輪(36)和中介齒輪(39)與齒輪(40)及慢輥齒輪(33)構(gòu)成周轉(zhuǎn)輪,中。
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輥式磨粉機(jī):轉(zhuǎn)速低、磨溫低,不會破壞小麥中的營養(yǎng)物質(zhì),因此石磨面粉程度地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等各種營養(yǎng)物質(zhì),特別是輥式面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其它面粉的18倍。它的低速研磨特點(diǎn)又保持了面粉的分子結(jié)構(gòu),無需任何添加劑,在煮面的時(shí)候,輥式磨面粉的面湯顏色呈淡黃色,而其它含有添加劑的面粉面湯顏色呈白色。因此,輥式面粉保留了小麥的原汁原味,用輥式面粉制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營養(yǎng)價(jià)值更高,是真正天然綠色的健康食品。
輥式面粉生產(chǎn)工藝:去雜。